Opis
Składniki: sumak.
Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.
Najlepiej spożyć przed: 05/2026.
„Kiszone palestyńskie oliwki, 220g” został dodany do koszyka. Zobacz koszyk
Sumak, 120g
20,00 zł
Sumak to przyprawa popularna w kuchniach Bliskiego Wschodu, Afryki Północnej oraz regionu Morza Śródziemnego. Sumak ma intensywny, kwaśny smak, który często porównuje się do cytryny lub octu, ale w bardziej subtelnej formie. Jest wykorzystywany zarówno, jako przyprawa do potraw, jak i składnik marynat, sosów, sałatek czy dań mięsnych.
Najważniejsze informacje o sumaku:
- Smak: kwaśny, cierpki, z lekką nutą owocową.
- Zastosowanie w kuchni: Często stosowany w kuchni bliskowschodniej do posypywania sałatek (np. tabbouleh), mięs (szczególnie do grillowanych potraw, jak kebab) oraz w sosach.
- Właściwości zdrowotne: Sumak jest bogaty w antyoksydanty i witaminę C. Ma również właściwości przeciwzapalne, może wspomagać trawienie oraz działać przeciwbakteryjnie.
Brak w magazynie
